Panduan Lengkap Pilih Ikan Tuna yang Segar, Perhatikan Jenisnya!「Betting platform」

  • 时间:
  • 浏览:0

MBettBettBetting platforming platforming platformasing-masing punya karakteristik Betting platformdaging mulai dari tekstur hingga rasa yang berbeda. Memilih jenis tuna yang tepat akan memengaruhi hasil akhir masakanmu.

Ikan segar harus memiliki aroma segar khas lautan. Ikan tuna segar juga akan mengeluarkan bau amis. Namun bau amis ikan yang segar pasti berbeda dengan yang sudah dalam kondisi tidak bagus. Jangan pilih yang sudah berbau amis seperti ikan busuk.

Selanjutnya kamu juga bisa memerhatikan bagian tubuh dari ikan tersebut. Jika terlihat ada kemilau yang memunculkan warna seperti pelangi alias warna-warni, sebaiknya jangan pilih ikan tersebut.

Ilustrasi daging tuna bluefin

Tuna jenis ini sangat umum ditemukan. Dagingnya sangat ringan dan rasanya pun tidak terlalu kuat.



KOMPAS.com – Tuna bisa dibilang salah satu raja lautan. Dagingnya padat, penuh dengan protein dan lemak baik untuk tubuh, serta bisa diolah jadi banyak sajian.

Baca juga: Resep Sarapan Kreatif Crepes Isi Tuna, Cobain Yuk!

Melansir dari The Spruce Eats, ada sekitar 15 spesies tuna, dengan lebih banyak lagi subspesies. Namun ada empat jenis yang paling umum bisa kamu temukan dan biasa diolah jadi makanan.

Hindari untuk memilih ikan yang punya noda atau titik-titik berwarna coklat. Biasanya bagian ikan tuna yang akan dijadikan steak tuna memiliki area yang sedikit berwarna coklat tua.

Bagian itu bisa dimakan, hanya saja rasanya lebih kuat. Perhatikan jika ada area lain yang juga berwarna coklat atau area yang kering. Jangan pilih ikan seperti itu.

Untuk memilih ikan tuna yang segar, ada beberapa hal yang perlu kamu perhatikan.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Seperti dilansir dari The Spruce Eats, daging tuna punya warna yang beragam. Mulai dari pink muda hampir putih sampai coklat kemerahan. Semua bergantung pada jenis ikan tuna itu sendiri.