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MANAGEMENT

KOSHER
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Gorizur Cia. Ltda. – Empaquetando Equilibrio y
Calidad desde grado cero en el Ecuador
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PERFIL
Nombre del Director
Actual: Franklin
Pico Proaño
Edad: 40 años
Formación académica. 3er Nivel Diseño Gráfico Publicidad y
Comercio Exterior
Cargo actual: Director Comercial GORIZUR
PERFIL GENERAL EMPRESA: Comercializadora de alimentos
varios en conservas, congelados, secos, con certificaciones de calidad
IFS, y con certificaciones Kosher y Kosher Passover para Atunes y
Palmitos del Ecuador.
Agentes
de Compra para ciertos Grupos empresariales de distintos países, y
Agentes de Venta de varios productores de alimentos a escala global.
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Objetivos
Generales de Gorizur
Ofrecemos productos alimenticios para
varios segmentos: grandes superficies - primera necesidad y ad-valorem,
catering, delicatessen, dentro de nuestras ventas principales están los
atunes, sardinas, palmitos, alcachofas, pimientos morrón y piquillo,
pesca blanca congelados IQF.
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Luego de 24 años en el mercado de alimentos
a nivel internacional buscamos ser líderes a nivel global en el manejo
de negociaciones de alimentos varios, con presencia en lo principales
mercados del mundo, sirviendo con eficiencia a Importadores y
Proveedores que buscan negocios con alimentos a largo plazo. Ofrecemos
seguridad en los negocios a empresas proveedoras y compradoras que son
confiables en todos los procesos de negociación, en el cumplimiento de
objetivos, con productos con los mejores estandares de calidad, precios
competitivos y nuevos productos que marcan la diferencia en cada uno de
sus mercados.
A los Proveedores les presentamos
potenciales clientes con volúmenes de compra interesantes, con amplia
presencia en los mercados donde se encuentran, con solvencia
financiera, y ética profesional.
A los Compradores les ofrecemos acortar sus
tiempos de búsqueda de proveedores confiables, les presentamos empresas
serias, con amplia trayectoria exportadora, competitivos en su rubro,
que faciliten la puesta en marcha de proyectos nuevos o existentes.
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Antecedentes
y Orígenes de la Empresa
Gorizur
CIA. Ltda. se fundo en el año de 1985 bajo la conducción de su
Presidente, Ing. Moshe Goren Reznik y la Sra. María Eugenia Proaño. El
Ing. Goren venía de Israel con nuevos proyectos de diversa índole y la
Sra. Proaño fue parte de una de las Agencias Navieras con mayor
presencia en Ecuador por más de 15 años. Ellos unieron esfuerzos y
comenzaron apoyando el aperturar los productos alimenticios del Ecuador
hacia mercados internacionales, su primera presencia comenzó en
Argentina, donde hasta hoy en día se mantiene negocios con varios
clientes importantes como DIA, Supermercados DISCO, Bavosi, y otros.
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Primeros Pasos
Los
desafíos que se abordaron fueron:
- El proyectar
confianza en los clientes del exterior ya que la informalidad de
Ecuador como proveedor confiable para mercados externos de volumen
creaba una brecha difícil de superar.
- Encontrar empresas
que estén dispuestas a invertir en procesos productivos para
abastecer el gran mercado global.
Proponiendo,
adecuando e implementando estándares de calidad y eficiencia en los
procesos de los proveedores, que certifiquen a los potenciales
compradores que lo que se ofrecía no era algo que no se podría cumplir,
fue la forma en que se resolvió el desafío
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Crecimiento
y Desarrollo
En
el año 1985 se hizo la primera presentación de atún de nuestros
proveedores en una feria en Argentina, a partir de allí se empezó a elaborar
el atún con marca Bell’s para Disco S.A., después de un tiempo
largo de venta de atunes y sardinas se hizo un estudio de mercados e
implementación de estudios para cultivos de Palmito.
Se
tuvo el apoyo de la empresa Israelita Tahal Consulting para el
desarrollo de los agricultores en el subtrópico ecuatoriano y se
cultivó en dos años sobre las 2.500 Has. de Palmito, que ayudó a la
deforestación y dio trabajo y sustento a pequeños agricultores.
A
partir de esto la empresa entró en la producción de Palmito Cultivado y
llegó a tener dos plantas procesadoras, manteniendo el mercado
Argentino con el 80% de su producción, luego de la crisis financiera en
la Argentina, la empresa se vio obligada a liquidar sus plantas y
trabajadores y se hizo un joint venture con la planta Proceconsa, donde
se cedió la materia prima y la maquinaria de las otras plantas. Y se
siguió trabajando en lo que era su principal idea y comienzo de
Gorizur, ser una Casa Comercial de varios productos alimenticios a
nivel global.
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Actualidad
& Managment
Hoy
en día Gorizur actúa como casa comercial de Proceconsa y vende el 85%
de la producción total de Palmito de esta planta, con exportaciones de
unos 120 fcl’s x 20’ al año. Es certificada IFS,
Kosher y Kosher Passover, y atendemos a mercados como : EEUU, Canadá,
Europa (Contrato con ALDI), Israel, Marruecos, Argentina, Chile.
En
atún de Ecuador trabajamos con la firma Marbelize S.A. y nuestro
promedio de venta anual de atún es sobre los 300 fcl’s x 20’.
Están
certificadas IFS, BRC, Dolphin Safe, Kosher, además poseen registros de
Senasa (Argentina), Dipoa (Brasil), FDA (EEUU), y atendemos a mercados
como : EEUU, Argentina, Chile, Uruguay, Portugal, Malta, Alemania,
Francia, Bélgica, Colombia, México. Actuamos como Agentes de Compra
exclusivos para Chilefood (Angelmó), y para ALDI (con Marbelize).
En
Sardinas representamos a dos proveedoras con las que exportamos un
promedio de 60 fcl’s x 20’ al año.
Tenemos
ventas en Costa Rica, Panamá, Colombia, Chile, Uruguay, EEUU, Francia,
etc.
Los
últimos 10 años han servido para aperturar nuevas líneas de negocios en
alimentos, es así que hoy en día la empresa vende entre otros productos
de diversos orígenes:
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- Alcachofas
- Pimientos
- Espárragos del Perú
- Duraznos y otras
frutas en conserva
de China, Grecia y Argentina.
Nuestra situación actual es sólida, de
crecimiento continuo. La empresa está conformada por 7 personas:
- ING. MOSHE GOREN, PRESIDENTE
- SRA. MARIA EUGENIA PROAÑO, GERENTE GENERAL
- SR. FRANKLIN PICO, DIRECTOR COMERCIAL
- SRA. PILAR FELIX, ASISTENTE COMERCIAL
- SRTA. SALOME CARRILLO, ASISTENTE COMERCIAL
- SRTA. ELSA YUGSI, TRAMITES
- SR. JORGE AGUINAGA, CONTADOR
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El Presidente revisa las acciones a tomarse
si fuera necesario, controla el Lobby de la empresa nivel global, legal
y político, maneja la Presidencia de la Cámara Ecuatoriano-Argentina.
Las decisiones de negocios se lo controla
entre el Director Comercial y la Gerente
General, documentación, trámites de negociaciones, revisión de
documentos de exportación, otros, por las Asistentes Comerciales.
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Desafíos
Los
principales obstáculos o desafíos que se le presenta hoy a Gorizur son
el ser competitivo con una moneda dura. Falta de incentivos gubernamentales
de apoyo.
Para
sortear dichos obstáculos la directiva de la empresa piensa seguir
creciendo con la experiencia del trabajo realizado, las buenas
relaciones con nuestros socios de negocios, con nuevos productos para
el mercado, nuevos envases.
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Futuro
Próximo
Los
nuevos productos y servicios al igual que acciones o promociones
especiales programadas para el corriente año son la Implementación de
nuevas presentaciones en atún con ad-valorem. Mantenimiento de Contratos
anuales que ya se manejan desde años atrás, presentación de nuevos
productos a potenciales clientes en mercados nuevos como el Ruso o de
Medio Oriente.
Según
Franklin Pico la visión
global general que vaticina sobre el futuro a corto, mediano
y largo plazo para su empresa es que la misma va por muy buen camino.
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Visión
Kosher
La
certificación Kosher brinda a la empresa mayor credibilidad y garantiza
la calidad de los productos. Abastece de Mercados alternnos de mayor
poder adquisitivo permite acceder a nuevos mercados y mayor volumen en
las ventas
Según
Franklin Pico la causa
fundamental por la cual el mercado Kosher ha crecido tan notoriamente
en la Argentina a cifras de más de un 300% en los últimos 10 años se
debe al trabajo de apoyo y difusión proactiva de grupos como TodoKosher
e Internet.
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Contacto:
Franklin
Pico
Sales Manager
Gorizur Cia. Ltda./FPP Corp./Tangram Inv.
Santa María E 4-125 y Francisco Pizarro
Ed. Salgado, Piso 2
Quito - Ecuador
E-mail. davidz@todokosher.com
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Telf.: +593-22-908694
+593-22-908693
+593-22-223631
Fax: +593-22-908692
Movil 1: +593-99-843424
Movil 2: +593-94-505488
Web: www.gorizur.com
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