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Año 10 | Número 4 | ABRIL 2010

 

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URUGUAY Y EL  MERCOSUR

 

GABRIEL SCHNURMANN – LA ARDUA TAREA DE INTRODUCIR LAS VIVENCIAS CRIOLLAS A LOS YANKIES DE BROOKLYN Y NUEVA YORK

 

Si bien el mercado kosher americano promete a quienes lo tratan de capturar por alguna sofisticada y bien planeada estrategia de marketing, grandes masas de población de consumo en altas frecuencias de rotatividad, no obstante, la experiencia demuestra totalmente lo contrario a la hora de evaluar los pobres resultados habidos en los últimos 10 años por quienes lo intentaron hacer desde suelos latinoamericanos.

 

Venderle a los yankies dulce de leche, no es exactamente lo mismo que vender ketchup a los argentinos, si bien las ventas de este último producto han sido sabiamente planificadas en graficas crecientes en suelos sureños, lo inverso esta aun un poco lejos de alcanzarse. Ver nota completa

 

DANIEL ASCHER - ILUMINANDO EN SERIO EL CAMINO QUE DEBEN  TRANSITAR LOS PRINCIPALES DIRIGENTES COMUNITARIOS DEL URUGUAY Y EL MERCOSUR.

 

No es casualidad que Danny Ascher haya escogido como principal actividad dentro de su carrera profesional ser Presidente Fundador de DARKO, una de las empresas más exitosas y sólidas en materia de iluminación del Uruguay y el MERCOSUR, y que cuenta con oficinas representativas en Argentina, Centroamérica y España entre otras.

 

Danny ha dedicado gran parte de su esfuerzo y labor y continua aportando además de sus “luminosas y brillantes” ideas, con ayuda permanente sustentando decenas de proyectos  comunitarios que circundan en el crecimiento y desarrollo de la colectividad judía en Uruguay y el MECOSUR.  Mas información

ACTUALIDAD KOSHER EN LA ARGENTINA

 

 

EDUARDO ELSZTAIN – VIENTOS FAVORABLES PARA LA EXPORTACION DE ALIMENTOS ARGENTINOS CON VALOR AGREGADO KOSHER EN LA NUEVA DECADA

 

De mantenerse una estabilidad macro económica, la Argentina vivirá un futuro favorable para la producción de alimentos con valor agregado kosher durante la próxima década, en los cuales proseguirá en aumento las exportaciones al igual  que el consumo de estos alimentos. Argentina es uno de los pocos países del mundo que además de contar con una tradición netamente productora de alimentos, posee una demanda interna de alto consumo de alimentos kosher. Esto favorece sin duda a los productores que programan el agregado de valor diferenciado a sus productos al vislumbrar ambos horizontes, el del mercado interno y externo simultáneamente.  Ver nota completa

 

 

ALIMENTOS KOSHER DE RIO CUARTO INGRESARÁN A PANAMA

 

A través de un convenio que acaban de suscribir en ciudad de Panamá, Leonardo Anhiel, director de la Oleo Corporation International S.A., una de las mayores empresas del mercado alimentario en la República de Panamá y países del Caribe y Pablo Raúl Lasheras, director de Comercio Exterior de Jumalá S.A. de Río Cuarto, comenzará en las próximas semanas, el ingreso de alimentos elaborados por la industria rio cuartense en el mercado consumidor de la ciudad de Panamá, como primera etapa, para extenderse luego al resto de esa nación y a otros estados del Mar Caribe, operación que ha sido posible, en parte, por el decidido apoyo de la Subsecretaria de Desarrollo Económico de la Municipalidad de Río Cuarto.

 

Según lo que informó Pablo Raúl Lasheras a periodistas especializados, las cantidades a colocar serian uno o dos contenedores  mensuales- para ir haciendo conocer la marca Jumalá en el hermano país centroamericano y luego avanzar en la ampliación del mercado, toda vez que los testeos que se han efectuado con los diversos productos elaborados en Río Cuarto han tenido una decidida aceptación por parte de los consumidores que participaron de la prueba.

 

Según lo informado por el Director de Comercio Exterior el Sr. Pablo Raul Lasheras, se analiza para el futuro, la posibilidad de concentrar en nuestro Dpto. Comercial  la convocatoria  de que otras industrias alimentarias de Río Cuarto y la región, y lograr ……

 

Más Información

 

Pablo Lasheras

Director de Comercio Exterior de Jumalá

JULIAN RAPAPORTE – KOSHER PARA TODOS- CADA VEZ MAS LEJOS DE UNA SIMPLE LEYENDA

 

Desde que su principal mentor, el Rabino Pini Baumgarten, le propiciara a Julián su gran empuje hacia la brecha Kosher en el año 2002 , hasta que la gran y popular cadena argentina de supermercados COTO, pusiese su sello en las carnes de Kosher Delight, el joven empresario tuvo que golpear varias puertas

 

Ver Nota Completa

 

 

CONFLICTO PESQUERO EN ARGENTINA

 

 Los científicos extranjeros que analizan la multiplicación de gaviotas y albatros señalan con resignación: - "La causa de semejante mutación en la población de aves no es otra que la enorme riqueza de los argentinos, casi tan grande como su propia estupidez." Por Alicia Jardel- Profesora y Colaboradora de Investig'Action Bélgica  Más Información

 

 

NOTICIAS INTERNACIONALES

Los distinguidos Vinos Finos ALATE KOSHER de Bodegas Fernández Arcaya de España.

 

Bodegas Fernández Arcaya es una empresa familiar de larga tradición de generaciones españolas.

 

Para sus directivos de, la certificación Kosher es mucho mas que una mera acción comercial o una certificación de excelencia.- El Kosher es en si mismo una forma de vida. “Nos hace a todos reflexionar sobre la conveniencia de la producción de primera calidad respetando cada aspecto del mundo que nos rodea, la naturaleza, y nuestro entorno social, que cada vez aprecia mas nuestros vinos elaborados mediante procedimiento biodinámico y certificados en pureza y aptitud de la única forma posible” Nota Completa

 

NEGOCIOS -  OPORTUNIDADES – INVERSIONES

VISITE LA  PAGINA DE PEDIDOS

DE PRODUCTOS KOSHER

DESTACADOS

 

PEDIDO DE PALMITOS PARA IMPORTANTE CADENA DE SUPERMERCADOS

 

PEDIDO DE ALFAJORES Y PRODUCTOS KOSHER PARA CENTRO TURÍSTICO DE BUENOS AIRES

 

AGENTE DE COMPRA ASIGNADO PARA EL ARMADO DE UNA GONDOLA MUY SURITDA Y AMPLIA EN CADENA DE SUPERMERCADOS EN PERU

 

OFRECIMIENTO DE ALMITOS DE BOLIVIA CON CERTIFICACION KOSHER

 

VEA LAS VIDRIERAS DE SERVICIOS COMEX

www.todokosher.com

EN NEGOCIOS INMOBILIARIOS

INVERSIONES

¡SE VIENE!

EXPOKOSHER MERCOSUR 2011

PUNTA DEL ESTE - URUGUAY

VISITE LA PAGINA DE LOS

SUPERMERCADOS KOSHER

 

QUIEN ES QUIEN EN EL MUNDO KOSHER

 

RABINO TZVI GRUNBLATT – El  deber de garantizar el alimento de cada alma Judía con comida Casher.

 

Entendemos que hoy día gran parte de la coyuntura habida a causa de la cautividad en la cual se encontraban inmersos la mayoría de los consumidores kosher de nuestro país, fue doblegada en cierta medida con la masificación de la carne kosher en los supermercados, revirtiendo el concepto de ganancia por la diferenciación hacia la ganancia por el mayor volumen de producción”.

 

“Kosher, al igual que cualquier otro emprendimiento, requiere de empresarios con formación y experiencia sólida, que conozcan de que forma invertir y sepan arriesgar, empero, agrego, las comunidades quienes tienen sobre sí el deber de supervisar el nivel de Kosher implementado durante la elaboración, deberían de igual forma supervisar el nivel de precios al consumidor para que estos lleguen a buen destino en tiempo y forma garantizando con ello una continuidad en los esquemas empresariales  Ver Artículo Completo

 

YEHUDA GLANTZ – Con Quena Charango y Bombo - "El innovador contemporáneo de Música Judeo Latina”

 

Con 51 años de edad, de origen argentino, Yehuda Glantz, trata de revelarnos el secreto de su éxito en la música al igual que todo lo demás que el hace.
 
Su padre era oriundo de Córdoba – Argentina, ejecutante de violín, quien practicó la música klezmer a la vez que sus abuelos se escaparon de los pogroms de la ciudad de Berdichev a fines de los 1900 radicándose en suelos argentinos, con lo cual se puede afirmar que Yehuda se formó como un verdadero y digno porteño de la época de los Beatles, Sui Generis, Génesis, León Gieco, con un trasfondo de amor a la música judía heredada de sus antepasados.  Ver nota completa

 

RABINO YOSEPH LIBERSOHN –  Cuando el Saber Certificar Según las Exigencias Kosher es mucho más que ser exigente en la certificación

Las principales barreas que se deben atravesar hoy día es poder dar respuesta en tiempo y forma a las consultas sobre nuevos temas vinculado al avance de la tecnología alimentaria ya que muchas veces literalmente no estamos en condiciones de poder absorber la gran demanda de consultas que suelen superar nuestra capacidad, acerca de tópicos que se deben investigar dentro de las enseñanzas bíblicas y cuya tarea no tiene antecedentes previos, por lo que se debe apelar al buen criterio y sapiencia de la ley y en muchos casos recurrir a consultas externas con colegas de renombre internacional

 

Todo lo anteriormente dicho hace suponer que el mercado se prepara hoy día para soportar un permanente crecimiento que ronda en cifras superiores al 25% anual en cuanto a volúmenes de producción Kosher  cifra esta que abarca las exportaciones de Argentina de alimentos certificados. Ver nota Completa

 

 

 

LA  GUIA DEL TURISMO Y LA GASTRONOMIA KOSHER

 

 

 

PEDIDO DE ASISTENCIA DE HOTEL DE ESPAÑA

 

Quisiera comentar que a finales de Abril, tenemos previsto que se alojen una familia que comen comida Kosher. Desgraciadamente no tengo experiencia en este tipo de productos y tengo algunas dudas al respecto. Por eso os agradecería poder ponerme en contacto con alguna persona que nos pueda asesorar. Mucha Gracias,  Iker Gonzalez  Jefe de Cocina | Executive Chef  Contacto:

 

VISITE LA PÁGINA DEL TURSIMO Y  LA GASTRONOMIA KOSHER EN INTERNET

 

 

KOSHER TECH

 

 

AUTOMOVILES ELECTRICOS - ISRAEL ASPIRA A VIVIR SIN ESTACIONES DE SERVICIOS.

 

 Vivir sin petróleo. Es el sueño de la legión de países importadores que aspiran a reducir emisiones de gases contaminantes, dejar de depender de países políticamente inestables y sanear los bolsillos de los consumidores. En el caso de Israel, país en conflicto con sus vecinos de Oriente Próximo, las aspiraciones de suficiencia energética van muy en serio.

 

“Se dejará de comprar coches, igual que se ha dejado de comprar teléfonos. Lo que se contrata es el uso del aparato para un número máximo de kilómetros, así como el servicio técnico", explica Dafna Berezovski, directora de marketing de Better Place, la empresa que está detrás del invento.. El precio mensual del contrato del coche eléctrico, aseguran, será siempre menor que lo que los conductores invierten ahora cada mes en nafta. Mas Información

 

 

KOSHER MANAGEMENT

LEO GELUDA – Reflexiones para emprendedores exitosos

 

Ciertas veces los problemas nos abruman, no sabemos como reaccionar ante situaciones que parecen irresolubles, ante imprevistos que a simple vista nos será muy difícil conjurar y nos rendimos tal vez sin siquiera hacer el mínimo esfuerzo. Tal vez la solución está tan cerca que nos parece tan lejana, tal vez con solamente dar vuelta la página, podamos resolver complicaciones que parecen no tener respuesta.   Ver Artículo

 

 

SALUD KOSHER

EMUNA – Cuando el cuerpo envejece y el alma brilla cada vez mas

 

Si bien no existe hoy día en Argentina una conciencia  de apoyo a emprendimientos del porte de EMUNA, la propia falta de conciencia espiritual reinante en el país es la que hace que cada vez más personas de fortaleza espiritual orientan su perfil empresarial hacia los negocios allegados a la filantropía, detectando oportunidades de inversiones y financiamiento en proyectos de carácter sólido, cuyo proceso de “debbug” dejo lejos la etapa de start-up como lo es el caso del HOGAR PARA LA TRECERA EDAD - EMUNÁ, habiéndose convertido hoy en una empresa rentable. Ver Nota Completa

 

INSTITUCIONES KOSHER

 

 

RABINO GERSHON MILETSKI – PRINCIPAL DE COSTA RICA

 

La colectividad judía de Costa Rica esta conformada en la actualidad por unas 800 familias cuyo número esta en aumento debido en gran medida a la absorción de nuevos inmigrantes judíos que se radican en el país.

 

El consumo de alimentos kosher esta basado en una faena ritual propia la cual abastece de carne vacuna las necesidades comunitarias

 

Nota Completa

 

 

RABINO MENDEL POLICHENCO DE MEXIO - Expandiendo Fronteras Kosher desde los cuatro rincones del Planeta

 

Una manera de poder cuantificar el éxito de la labor del Rabino Polichenco en Tijuana –México es a través de las visitas que con frecuencia reciben de gobernadores, políticos e internantes que acuden al templo a hacer sus propias campañas electorales.

 

El Rabino Mendel Polichenco es argentino hijo de Abraham Polichenco Z”L un distinguido ingeniero rabino de gran poder intelectual profesor universitario de la Universidad de Buenos Aires quien dejó una gran obra detrás de si tanto en lo profesional como en lo religioso ya que fue además uno de los  precursores del jasidismo Jabad Lubavitch en Argentina.

 

Sin duda un buen background para un hijo que siguiendo los pasos de su padre buscará arrastrar vientos suaves del oeste hacia la difícil tarea de confrontar las segmentaciones y diferencias existentes en el seno de una comunidad que pese a estar sumamente organizada requiere de una sabia labor que permita disminuir el distanciamiento entre las diferentes culturas judías de México verdaderamente sin limites y fronteras. Ver nota completa

 

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