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	H.E.N.S – El mejor Nombre para “Nuestro Socio” en los Frutos del Mar
	PERFIL Nombre: Alberto Hilú Edad: 55 años Cargo actual: Director de H.E.N.S Objetivos y Cometidos genérales de la Empresa:. Producción de Frutos del Mar con Certificación Kosher en todas sus modalidades de elaboración. Productos Elaborados: Pescado del mar, pescado entero desviscerado fileteado molido hamburguesa y lacha
Antecedentes y Orígenes de la Empresa: La empresa nació como respuesta a la falta en general de productos envasados. Ante una demanda comprobada e insatisfecha de de la población kosher HENS se lanzo a envasar desde un comienzo productos frescos tales como verduras y pescado, con la mejor certificación Kosher apta para el consumo de la Comunidad de Jabad Lubavitch Argentina. Comprobando la tendencia del mercado ávido en frutos del mar, y ante la gran aceptación que tuvo el producto, en poco tiempo la demanda sufrida hizo que los directores de HENS se vieran desbordadas sus instalaciones con las que contaron desde el inicio, debiendo acudir de inmediato a la búsqueda de una Planta Industrial en Miramar que le abastezca en forma eficiente las necesidades de la empresa. Un gran desafío para quienes apenas iniciándose en el rubro llegasen a resolver con acierto la conformación de la Planta Industrial, la cual cuenta hoy con todas las instalaciones necesarias para emprender cualquier demanda del mercado interno y con buenas perspectivas para la exportación Hoy día la planta trabaja a menos de un 30% de su capacidad con un staff de 8 fileteadores de merluza alcanzando un nivel de 2 toneladas diarias de pescado. El gremio en Miramar responde solventemente con un código realmente elogiable para la Argentina. La calidad de la captura es de primerísimo nivel contando con flotas pesqueras de excelente profesionalismo capaz de abastecer las más exigentes cadenas de elaboración y distribución de pescado. También se dispone de todos los elementos necesarios ara la elaboración de lacha procesada al estilo (hering) siendo el primer productor de Lacha Kasher en el país.
Futuro Próximo Con la Ayuda de D’os H.E.N.S. ha logrado, afirma Mijael Tacher uno de los socios de la empresa, quebrar la valla del lento crecimiento natural de cualquier compañía, cuyo producto colmo superando cualquiera de las expectativas existentes por parte de los hacedores de la empresa, debiéndose enfrentar a la decisión de cambiar inmediatamente su estructura y apuntar a otros esquemas mas amplios del negocio. Hoy se encuentra en un estado opuestamente inverso al que originó el salto habido, el cual requiere de la sapiencia de sus directivos para encontrar los adecuados canales de comercialización que respondan a la capacidad de producción de la nueva planta. Para ello se están delineando nuevas estrategias que apuntan an atender dos areas principales del mercado. En primer lugar se buscará prestar el mejor servicio al sector empresarial gastronómico como ser restaurantes, empresas de catering, consumidores mayoristas, etc sin desatender mayormente la escala actual de abastecimiento al consumidor final. En segundo lugar se están buscando generar oportunidades de negocios para establecer puestos anexos de comercialización de los productos HENS en 2 o 3 barrios estratégicos en los cuales los socios estratégicos apuntarán a adquirir el Know How de HENS en calidad de Franquicias. No se descartan en ningún momento las posibilidades de competir con las actuales empresas exportadoras de pescado procesado fresco congelado y procesado así como también existe la posibilidad de desarrollar nuevos productos para el mercado.
Visión Kosher La certificación Kosher es la garantía de calidad que HENS al igual que cualquier otra compañía que elija el Kosher como certificado de calidad y credibilidad, necesita para brindarle a sus clientes la máxima confianza Sin embargo, la propia naturaleza del pescado que teniendo escamas y aletas es de por sí solo kosher, hace que el mayor factor que determina la confianza de los clientes no sea otro que la propia fama y buen nombre que tienen sus socios.
Contacto: Mijael Tacher HENS Productos Envasados - Pescados E-mail : hens@todokosher.com