JORGE FERNANDEZ BARRIO – Director Negocios Institucionales y Comercio Exterior de CANALE
	PERFIL EMPRESARIAL Profesión: Lic. en Administración de Empresas Formación académica: Estudios de Administración de Empresas de UADE Cargo actual: Director Negocios Institucionales y Comercio Exterior de CANALE empresa dedicada a la producción de conservas de frutas, tomate legumbres y hortalizas, dulces y mermeladas en sus 3 plantas industriales en Mendoza, 1 en Catamarca y 1 en Lamarque Río Negro la cual posee además una planta propia de hojalatería en Lavallol provincia de Buenos Aires que opera también como centro de distribución logística
Antecedentes: Se incorporó a la empresa cuando el dueño de Industrias Mendocinas, compro la empresa. Anteriormente presto funciones en empresas de primera línea, como Molinos Rio de la Plata y Agrocom, para luego desempeñarse como Gerente de Marketing de Gillette durante 10 años, pasando posteriormente a operar como Director de la División Latinoamérica de Refinerías de Maíz hasta que finalmente se incorporo a su posición actual en Canale a partir del 2002
Primeros Pasos Los albores de Canale se remontan a una familia de origen italiano La fundaron José Canale (Genovés) y su esposa Blanca Vaccaro el 1° de Noviembre de 1875 (era una panadería en Defensa y Cochabamaba) En los años 90, la firma NABISCO compró a CANALE, posteriormente siendo adquirida esta a su vez por KRAFT FOOD INTERNACIONAL, quedándose ésta con toda la línea de farináceos de la empresa, a la vez que cedía los derechos de todos los enlatados marca CANALE a la empresa ALCO, LA CUAL ES 100% de capitales argentinos
Crecimiento y Desarrollo El crecimiento de la empresa de debe a la conformación de un equipo profesional conformado por técnicos especialistas y profesionales en sus distintas áreas que llevaron al éxito de la labor de la compañía. Junto con Norberto Oliba se pudo reestructurar el equipo para el mercado interno, pudiéndose lograr un ascenso al 20% anual, del índice de crecimiento actual de la compañía. Actualidad Actualmente maneja en su sector una cartera de clientes de 50-60 cuentas activas de una población total de unos 1400 clientes con los que suele operar su compañía. Sin duda que este año 2009 denota que aun existe la crisis, no obstante se empieza a ver algún síntoma de reactivación, como pasa en todos lados, una suerte de recompensación compensatoria
Desafíos Ante la existencia en Argentina de altos costos de financiación del capital de trabajo requerido para el crecimiento natural que requiere cualquier compañía de esta clase, la solución se presenta a corto plazo enfocada principalmente al mercado interno más que a las exportaciones, Sin embargo el mayor desafío en esta situación es quebrar dicho estado a través de un manejo optimizado de los recursos agrarios, productivos y del Management general de la compañía en pos de una mejor presencia en los mercados de la cual se tomara ventajas a la hora las vacas gordas.
Visión Kosher Ser Kosher, es una de las ventajas diferenciales que cuenta la compañía, la cual por el hecho de ser auditada en forma permanente por rabinos israelíes, hace que la misma sea reconocida en oros mercados como por ejemplo Israel y Estados Unidos Canale participó durante el año 2004 de la feria Internacional ARGENKOSHER y ve la labor de TodoKosher como trascendental, y única dentro del ámbito del Management Latinoamericano, que permitió hacer que la mayoría de las empresas vean en el Kosher un segmento atractivo para el desarrollo de negocios internacionales, mucho mas allá que el que circunda el los barrios judíos locales, lo que redundó a su vez en uno de los principales factor de crecimiento del consumo de productos Kosher.
CONTACTO: Jorge Fernández Barrio Negocios Institucionales y Comercio Exterior CANALE – ALCO E-mail: CONTACTO Página WEB www.canale.com.ar