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MANAGEMENT

KOSHER

 

 

Pablo Raúl Lasheras -Director de Comercio Exterior de JUMALÁ S.A.

 

Donde aplicar el buen “Olfato” para los Negocios se hacer una realidad imperante en el Management de hoy día.

JUMALÁ: DESDE 1959 FABRICANDO AROMAS DE CALIDAD

Hace casi 50 años, un grupo de tres jóvenes visionarios comenzaron a recorrer el camino que llevaría a Jumalá a ser una empresa con más de 65 productos de excelente calidad, más de 100 colaboradores y con grandes perspectivas de seguir creciendo y ampliar sus horizontes.

 

El emprendimiento se inicia con la fabricación y envasado de café y su comercialización a nivel barrial. Con esfuerzo y trabajo se fue ampliando la clientela a otras zonas de la ciudad y a su vez la capacidad productiva, incorporando progresivamente tecnología y mano de obra para comenzar a salir con el producto a la región y el resto de la provincia.

 

La empresa no tardó en extender su oferta y comenzó a producir té y yerba mate, luego llegaron los condimentos y deshidratados y poco a poco Jumalá se fue transformando en una compañía trascendental en la economía local.

 

A fines de los 90 se efectuaron importantes inversiones en infraestructura edilicia, equipamiento fabril, adquisición de tecnología y royalties, capacitación de recursos humanos y actualización de métodos y sistemas que posibilitaron proyectar un plan de expansión a canales comerciales regionales y nacionales.

 

Hoy Jumalá posee un establecimiento industrial de 10 mil metros cubiertos, lo que le permite desarrollar un buen lay out en las áreas de producción y logística. Las tecnologías aplicadas a la elaboración de nuestros productos responden a las demandas actuales del mercado y a las exigencias en la preservación del medio ambiente y la disminución del impacto ambiental.

 

PRODUCTOS DE CALIDAD CERTIFICADA

 

La calidad de los productos Jumalá está avalada por las más importantes certificaciones de carácter internacional. La distinción HACCP (Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control) garantiza la reducción o eliminación de las posibilidades de ingreso de riesgos o peligros en la cadena productiva. También evalúa el correcto aprovechamiento de los recursos y la calidad de la respuesta a los problemas e imprevistos.

 

Recientemente, Jumalá ha recibido también la certificación Kosher UK, aval emitido por miembros de la comunidad judía mundial que brinda al resto de los integrantes la garantía de que los productos de la empresa han sido elaborados bajo cuidados procesos acordes a las exigencias, costumbres y cultura de la comunidad judía. Cada empaque es identificado con el logo de la certificación que indica que se trata de un producto Kosher.

 

Todo esto se logra a partir de un proceso de profesionalización de los recursos humanos de la empresa y de constantes capacitaciones que los mantienen actualizados en la últimas tendencias en materia de calidad productiva así como de logística, distribución y otros procedimientos administrativos y de comercialización.

 

AMPLIA GAMA DE PODUCTOS

 

Los productos Jumalá se dividen en 8 grandes familias:

 

Café: El producto estrella de la empresa presenta muchas variedades y presentaciones para cada tipo de consumidor. El café es el producto por medio del cual nació Jumalá y a lo largo de casi medio siglo de fabricación ha alcanzado altísimos niveles de calidad.

 

  • Edulcorantes: Jumalá tiene el orgullo de contar con un producto de excelencia elegido por mucha gente que se preocupa tanto por el cuidado de su silueta como de su salud en general. Sus presentaciones: en polvo (sobres) y líquido.
  • Té – Infusiones: Otro de los mimados por la empresa. Los aromas de las infusiones Jumalá han estado presentes en Río Cuarto desde hace 48 años y su exquisito sabor le ha permitido ampliar su presencia en góndolas y almacenes.
  • Deshidratados: Las deshidratados Jumalá se fabrican con materia prima preveniente de una cuidada selección. Los mejores vegetales son tratados y envasados para llegar al consumidor con la mayor frescura y aroma natural.
  • Especias y condimentos: Las cocinas más exigentes cuentan con los mejores condimentos, provenientes también de las mejores huertas. En Jumalá son procesados para llegar a las familias y a la industria.
  • Repostería: Las reposteras también encuentran en Jumalá los mejores productos. Productos de calidad gourmet para las dulzuras más ricas.
  • Polvos: Premezclas para hacer riquísimas pizzas o ñoquis caseros con una sencilla preparación, cacao y avena de la mejor calidad para disfrutar en familia.
  • Enlatados: Los palmitos y el Ananá en lata de Jumalá garantizan productos sabrosos en la mesa conservando perfectamente el color y la textura que poseen en el momento de su cosecha.

 

UNA EMPRESA FAMILIAR CON GRANDES EXPECTATIVAS

 

Desde sus comienzos Jumalá no ha parado de crecer. Dos generaciones han trabajado duro y se han actualizado permanentemente para que la empresa se mantenga en competencia y con productos de excelencia. Los mercados se han ido ampliando a fuerza de campañas publicitarias y promocionales, además de un gran trabajo del área de Logística y Distribución y de una fuerza de venta propia en constante expansión.

 

Nuestros objetivos: continuar con el desarrollo de las grandes plazas nacionales y, por sobre todo, penetrar en el mercado internacional para que el crecimiento de la empresa no se detenga y no encuentre límites. Para ello, Jumalá está destinando todos sus recursos para lograr productos acordes a los exigentes clientes del exterior y a las estrictas normativas vigentes.

 


PROYECTO DE VINCULACION  EMPRESARIAL

 

Cada día las empresas están llamadas a confrontarse en los mercados internacionales, en desafíos cada vez más difíciles que imponen recurrir a nuevas estrategias y a la creación de nuevos y eficaces instrumentos operativos.

 

Nuestro proyecto de Vinculación Empresarial esta destinado a profundizar y promover la creación de nuevas Alianzas Estratégicas entre industrias Alimenticias ITALIANAS y ARGENTINAS.

 

Nuestra finalidad de vinculación es lograr vías más efectivas y rápidas para incrementar la competitividad en los mercados Latino Americanos, logrando mayor valor agregado y facilitando la transferencia de tecnología, mejorando  las prácticas de gestión y de acceso al financiamiento de mercados.

 

Lograr mayor fuerza en la vinculación  empresarial puede lograr una mayor eficiencia en la producción, un mayor incremento en la productividad de nuestra ciudad y región.

Un buen modelo de Promoción de Vinculo Empresarial seria integrar el Estado ITALIANO y ARGENTINO a través de un adecuado marco normativo para el desarrollo del negocio y capital de trabajo para el proyecto.

 

Participantes.  JUMALA S.A. y COMPAÑÍA ITALIANA VINCULANTE.

 

0rigenes. La estrategia para el desarrollo de este Proyecto se basa en tres factores claves:

 

-La identificación de la Empresa Vinculante Italiana para poder profundizar los vínculos.

-La experiencia internacional de proyectos de Vinculación Empresarial ITALO-ARGENTINO.

-Fondos para capital de trabajo destinados a inversiones y aumento de la capacidad exportadora.

 

CONCLUSIONES

 

Los productos Argentinos tienen una ventaja comparativa en términos cualitativos que no se pierde con el accionar de un gobierno. La región centro del país cuenta con beneficio adicional, la posición geográfica. Las industrias localizadas en esta región disponen de una ubicación óptima para dar salida a sus productos por ambos océanos, y es aquí donde una alianza con una contraparte en el exterior se demuestra como una oportunidad excepcional.

La búsqueda de un socio en el exterior aparece como una de los tantos medios hacia la internalización de la empresa

 

Contacto:

 

Pablo Raul Lasheras

Director Comercio Exterior

jumalasa@todokosher.com

Tel.: +54 (9358) 5081167

Sitio Web: www.jumalasa.com.ar