Los aztecas lograron mantener sana a una numerosa población a través de una ingesta equilibrada de diversos alimentos, entre ellos, la spirulina.
- * Es un alga microscópica milenaria de color azul verdoso.
- * Es apreciada por su importante valor nutritivo, aportando a una alimentación sana y equilibrada.
- * Se desarrolla en forma natural en numerosos lagos de África, Asia tropical y subtropical, América y Europa.
- * La ONU avala, apoya y recomienda la utilización de las microalgas Spirulina para corregir estados nutricionales.
