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TURISMO KOSHER
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OSCAR
MEDIAVILLA - Un nuevo concepto en Carnes Patagónicas – tras el sello
Kosher que maximiza su calidad certificada. Ver
artículo Completo
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Rabino
Jaim Oirechman –
Abriendo las puertas al Turismo Kosher “premium” de la
Argentina.
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Zaloom
Marketing el
mayor importador para América de Productos Surimi del Mar de alta gama de
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Beit Jabad PUERTO MADERO es una de los Centros
Comunitarios de Jabad Lubavitch Argentina que especialmente presta
funciones orientadas a atender las necesidades comunitarias, tanto de las
personas que viven y trabajan en la zona así como también la de la cada
vez más creciente masa turística que día a día brota del exterior. Ver artículo completo
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calidad al igual que Galletas de Arroz con
Certificación Kosher procedentes de ASIA. Ver
Perfil de la Empresa
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El Sr. Luis Chami
de Kosher Winery, Berl Drachman de Todokosher Argentina y Gabriel
Schnurmann junto a su esposa
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CULMINO SATISFACTORIAMENTE LA RONDA
DE NEGOCIOS CON AGENTES DE COMERCIO EXTERIOR DE NUEVA YORK
Se llevó a cabo durante los días 22 y 23 de junio
pasados una nutrida ronda de negocios entre productores argentinos y
agentes comerciales de Estados Unidos interesados en exportar productos
alimenticios con Certificación Kosher a Nueva York.
El agente Gabriel Schnurmann y su asistente y esposa,
quien es especialista norteamericana en asuntos de Comercio Exterior, se
entrevistaron con productores argentinos
de primera línea tales como CANALE, GRANIX, Sal Kosher DOS ANCLAS,
ALFAJORES SUCCESSO, KOSHER WINERY, DULIKO REPRESENTACIONES y GAMTOB entre
otros, quienes luego de reunirse con los agentes expresaron satisfacción
y se mostraron sumamente complacidos y agradecidos con el nivel de las
negociaciones organizadas en el marco del Portal de Negocios de
Todokosher.com.
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El factor culturización puede incidir negativamente en
las ventas de los Productos Kosher.
Un reciente
estudio efectuado por Todokosher, pudo constatar que las Certificación
Kosher de no ser tratada en forma correcta, puede afectar las ventas de
un producto en forma negativa dependiendo además del estado de
culturización de la población de consumo del lugar.
Ver nota completa
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ING. RAB. NEJEMIA GRODZICKI – Sobre quien recae
hoy la verdadera responsabilidad de ser “creíble” a la hora
de certificar Kosher.
El fallo rabínico (Psak Haloje) del gran Gaon Moshe Fainstein respecto a
la permisión del uso de leche kosher sin trazabilidad de ordeñe (jalav
akum), derrumbo literalmente la
legislatura del Código de Leyes (Shuljan Aruj) que prohíbe el uso de la mencionada leche.
De esta opinión, se podría fácilmente inferir,
llegando a la máxima conclusión que la leche JALAV AKUM es tan creíble en
su status de Kosher como la propia JALAV ISRAEL (leche con trazabilidad y
supervisión de ordeñe) Ver Artículo Completo
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CR. ROBERTO
LANCESTREMERE - Una buena dosis para alcanzar Negocios Confiables
Certificados.
Una diversidad de
oportunidades se nos presenta en diferentes rubros y mercados que nos
obliga a ser muy flexibles y dinámicos a la hora del desarrollo de
estrategias y proyectos.
Nuestro Objetivo es presentarnos ante
nuestros clientes como FACILITADORES EN EL AREA DE LOS NEGOCIOS, Ver
Perfil
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Rabino Shlomo Levy - El mayor obstáculo que se presenta hoy en la
Institución es la falta de recursos humanos especializados con vocación y
formación acorde para atender el abrupto crecimiento que se presenta en
la Comunidad Ver Artículo
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Para ECOVINAL ESPAÑA hay dos tipos de clientes
Kosher; uno por convicción religiosa y fe ortodoxa, y otro ,cada vez mas
creciente; que ven el sello Kosher como un valor añadido a la seguridad
de producto en la compra, e incluso muchas veces en factor de decisión
entre adquirir uno u otro producto.
Más Información
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Concepto Kosher es una empresa de catering exclusivamente casher de primer
nivel. Cuenta con una relación fluida con hoteles, salones y
organizadores de eventos prestigiosos de Buenos Aires y la
supervisión Kosher de Ajdut Israel.
Entre las propuestas con las que dispone existen 2 a destacar. Una opción clásica (para el cliente gourmet tradicionalista) y una
opción gourmet
premium (para
el cliente que busca transitar por variados sabores y texturas
modernas pero con productos 100% kosher). Ver Nota Completa
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Por Un Mundo Todo Kosher
Todokosher.com
10 AÑOS MARCANDO LA TENDENCIA DEL
MERCADO
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Gabriel
Schnurmann – La ardua tarea de introducir las
vivencias” criollas a los Yankies de de Brooklyn y Nueva York.
Si bien el mercado
kosher americano promete a quienes lo tratan de capturar por alguna
sofisticada y bien planeada estrategia de marketing grandes masas de
población de po-
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Los distinguidos Vinos Finos ALATE KOSHER de Bodegas
Fernández Arcaya de España.
Bodegas
Fernández Arcaya es una empresa familiar de larga tradición de
generaciones españolas.
Para
sus directivos de, la certificación Kosher es mucho mas que una mera acción
comercial o una certificación de excelencia.- El Kosher es en si mismo
una forma de vida. “Nos hace a todos reflexionar sobre la
conveniencia de la producción de primera calidad respetando cada aspecto
del mundo que nos rodea, la naturaleza, y nuestro entorno social, que
cada vez aprecia mas nuestros vinos elaborados mediante procedimiento
biodinámico y certificados en pureza y aptitud de la única forma
posible” Nota Completa
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blación de consumo en altas
frecuencias de rotatividad, no obstante, la experiencia demuestra
totalmente lo contrario a la hora de evaluar los pobres resultados
habidos en los últimos 10 años por quienes lo intentaron hacer desde
suelos latinoamericanos.
Venderle a los
yankies dulce de leche, no es exactamente lo mismo que vender ketchup a
los argentinos, si bien las ventas
Ver nota completa
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Gershon Miletski – Rabino Principal
de Costa Rica
La colectividad judía de Costa Rica
esta conformada en la actualidad por unas 800 familias cuyo número esta
en aumento debido en gran medida a la absorción de nuevos inmigrantes
judíos que se radican en el país.
El consumo de alimentos kosher esta
basado en una faena ritual propia la cual abastece de carne vacuna las
necesidades comunitarias. La
comunidad cuenta con un Club, 2 restaurantes, 1 cafetería y varios puntos
de venta de productos kosher en los que cabe mencionar algún Supermercado
En los últimos 10 años a partir de
las crisis económicas sufridas por Colombia, Argentina y Venezuela, Costa Rica
comenzó a exportar carne kosher a los Estados Unidos. Más información
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Rabino
Mendel Polichenco - Expandiendo
Fronteras Kosher desde los cuatro rincones del Planeta
Una manera de poder cuantificar el
éxito de la labor del Rabino Polichenco en Tijuana –México es a través
de las visitas que con frecuencia reciben de gobernadores, políticos e
internantes que acuden al templo a hacer sus propias campañas
electorales. El Rabino Mendel Polichenco
es argentino hijo de Abraham Polichenco Z”L un distinguido
ingeniero rabino de gran poder intelectual profesor universitario de la
Universidad de Buenos Aires quien dejón una gran obra detrás de si tanto en
lo profesional como en lo religioso ya que fue además uno de los precursores del jasidismo Jabad
Lubavitch en Argentina.
Sin duda un buen background para un hijo que siguiendo los
pasos de su padre buscará arrastrar vientos suaves del oeste hacia la
difícil tarea de confrontar las segmentaciones y diferencias existentes
en el seno de una comunidad que pese a estar sumamente organizada
requiere de una sabia labor que permita disminuir el distanciamiento
entre las diferentes culturas judías de México verdaderamente sin limites
y fronteras. Ver
nota completa
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Por
que es el deber de TODOS
apoyar
a Sholom Rubashkin? 
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DANIEL ASCHER - ILUMINANDO EN SERIO
EL CAMINO QUE DEBEN TRANSITAR LOS PRINCIPALES
DIRIGENTES COMUNITARIOS DEL URUGUAY Y EL MERCOSUR.
No es casualidad que Danny Ascher haya escogido como principal
actividad dentro de su carrera profesional ser Presidente Fundador de DARKO,
una de las empresa más exitosas y sólidas en materia de iluminación del
Uruguay y el MERCOSUR, y que cuenta con oficinas representativas en
Argentina, Centroamérica y España entre otras. Danny ha dedicado gran
parte de su esfuerzo y labor y continua aportando además de sus
“luminosas y brillantes”
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AUTOMOVILES ELECTRICOS - ISRAEL
ASPIRA A VIVIR SIN ESTACIONES DE SERVICIOS.
Vivir sin petróleo. Es el sueño de la
legión de países importadores que aspiran a reducir emisiones de gases
contaminantes, dejar de depender de países políticamente inestables y
sanear los bolsillos de los consumidores. En el caso de Israel, país en
conflicto con sus vecinos de Oriente Próximo, las aspiraciones de
suficiencia energética van muy en serio.
“Se dejará de comprar coches,
igual que se ha dejado de comprar teléfonos. Lo que se contrata es el uso
del aparato para un número máximo de kilómetros, así como el servicio
técnico", explica Dafna Berezovski, directora de marketing de Better
Place, la empresa que está detrás del invento.. El precio mensual del
contrato del coche eléctrico, aseguran, será siempre menor que lo que los
conductores invierten ahora cada mes en nafta. Mas Información
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ideas, con ayuda permanente
sustentando decenas de proyectos
comunitarios que circundan en el crecimiento y desarrollo de la
colectividad judía en Uruguay y el MECOSUR. Mas
información
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EDUARDO ELSZTAIN – VIENTOS FAVORABLES PARA LA
EXPORTACION DE ALIMENTOS ARGENTINOS CON VALOR AGREGADO KOSHER EN LA NUEVA
DECADA
De mantenerse una estabilidad
macro económica, la Argentina vivirá un futuro favorable para la
producción de alimentos con valor agregado kosher durante la próxima
década, en los cuales proseguirá en aumento las exportaciones al
igual que el consumo de estos
alimentos. Argentina es uno de los pocos países del mundo que además de
contar con una tradición netamente productora de alimentos, posee una
demanda interna de alto consumo de alimentos kosher. Esto favorece sin
duda a los productores que programan el agregado de valor diferenciado a
sus productos al vislumbrar ambos horizontes, el del mercado interno y
externo simultáneamente. Ver nota completa
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RABINO TZVI GRUNBLATT – El deber de garantizar el alimento de cada
alma Judía con comida Casher
Entendemos
que hoy día gran parte de la coyuntura habida a causa de la cautividad en
la cual se encontraban inmersos la mayoría de los consumidores kosher de
nuestro país, fue doblegada en cierta medida con la masificación de la
carne kosher en los supermercados, revirtiendo el concepto de ganancia
por la diferenciación hacia la ganancia por el mayor volumen de
producción”.
“Kosher, al igual que
cualquier otro emprendimiento, requiere de empresarios con formación y
experiencia sólida, que conozcan de que forma invertir y sepan arriesgar,
empero, agrego, las comunidades quienes tienen sobre sí el deber de
supervisar el nivel de Kosher implementado durante la elaboración,
deberían de igual forma supervisar el nivel de precios al consumidor para
que estos lleguen a buen destino en tiempo y forma garantizando con ello
una continuidad en los esquemas empresariales”. Ver Artículo Completo
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LE OTORGAN A ISRAEL EL PREMIO AL MEJOR SITIO WEB DEL
MUNDO En la ciudad de
Venecia, se acaba de realizar el 3er encuentro de WEBs del
mundo. 169 países participaron, 38
fueron los jurados: 10 de países árabes.
Para visualizarlo entre a: http://www.cityofdavid.org.il
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Pablo Raúl Lasheras -Director de Comercio Exterior de JUMALÁ S.A.
Donde aplicar el
buen “Olfato” para los Negocios se hacer una realidad
imperante en el Management de hoy día.
Los productos
Argentinos tienen una ventaja comparativa en términos cualitativos que no
se pierde con el accionar de un gobierno. La región central de Argentina
cuenta con beneficio adicional, la posición geográfica. Las industrias
localizadas en esta región disponen de una ubicación óptima para dar
salida a sus productos por ambos océanos, y es aquí donde una alianza con
una contraparte en el exterior
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se demuestra como una
oportunidad excepcional. La búsqueda de un socio en el exterior aparece
como una de los tantos medios hacia la internalización de la empresa. Ver Artículo
Completo
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LEO GELUDA –
Reflexiones para emprendedores exitosos
Ciertas veces los
problemas nos abruman, no sabemos como reaccionar ante situaciones que parecen
irresolubles, ante imprevistos que a simple vista nos será muy difícil
conjurar y nos rendimos tal vez sin siquiera hacer el mínimo esfuerzo.
Tal vez la solución está tan cerca que nos parece tan lejana, tal vez con
solamente dar vuelta la página, podamos resolver complicaciones que
parecen no tener respuesta. Ver Artículo
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EMUNA – Cuando el cuerpo envejece y el alma
brilla cada vez mas
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Si bien no existe hoy día en Argentina una
conciencia de apoyo a
emprendimientos del porte de EMUNA, la propia falta de conciencia
espiritual reinante en el país es la que hace que cada vez más personas de
fortaleza espiritual orientan su perfil empresarial hacia los negocios
allegados a la filantropía, detectando oportunidades de inversiones y
financiamiento en proyectos de carácter sólido, cuyo proceso de
“debbug” dejo lejos la etapa de start-up como lo es el caso
del HOGAR PARA LA TRECERA EDAD - EMUNÁ, habiéndose convertido hoy en una
empresa rentable. Ver Nota Completa
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JULIAN RAPAPORTE – Kosher Para Todos dejo de
ser tan solo una leyenda
Desde que su principal mentor, el Rabino Pini Baumgarten, le
propiciara a Julián su gran empuje hacia la brecha Kosher en el año 2002
, hasta que la gran y popular cadena argentina de supermercados COTO,
pusiese su sello en las carnes de Kosher Delight, el joven empresario
tuvo que golpear varias puertas Ver Nota Completa
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COCO MALEH
– Siguiendo el “Paso” de La Carne Kosher
Existe una doble
lectura en cuanto al crecimiento del mercado Kosher. Por un lado han
crecido los almacenes y supermercados Kosher mientras que por el otro se
achicaron las carnicerías. El 90% de la carne argentina se vende hoy en carnicerías,
mientras que solo el 10% se vende en los supermercados. Esto hace suponer
que exista una veta correspondiente al segmento Kosher que infunde la
idea que tal vez sea un buen momento para delinear nuevos planes de
acción apuntando al futuro que se avecina con la venta de carne Kosher en la Argentina. Sin dejar de mirar
hacia el pasado, que bien “pesa” en lo que respecta a las
costumbres y tradiciones de nuestra gente. Los argentinos estamos
acostumbrados a que se nos venda la carne Ver nota completa
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ALERTA A LOS CONSUMIDORES DE ATUN
S&P CON CERTIFICASCION OU
Todokosher Informa:
La firma
comercializadora de la marca de atún S&P comúnmente hallada en los Supermercados
y Almacenes Kosher de Buenos Aires, que habitualmente venía elaborando
sus productos kosher en plantas de Tailandia, comenzó hace algún tiempo a
producir sus enlatados de atún en plantas ecuatorianas las cuales no
ofrecen en el packaging de sus productos el distintivo sello kosher OU.
Se advierte a la
población de este hecho ya que como se podrá notar de las imágenes los
rótulos etiquetados son sumamente parecidos y prestan a la confusión de
la población consumidora. Más Información
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RAFAEL
MENACE – La más ardua responsabilidad empresarial de preparar el
camino para la Sagrada Faena bajo
el Ritual Kosher
Reunir en una sola
persona los atributos necesarios
para encarar en forma exitosa un emprendimiento que permita abastecer a
gran parte de la población israelí de alimentos, no es una tarea
sencilla.
Menos fácil sin duda lo es aún, cuando se trata del tipo de alimento
que contiene dentro de sus fibras internas, proteínas que nutren con la
mayor calidez y temperamento no solo a quienes finalmente los consumirán,
sino que y por sobre todo, a tota la cadena de distribución empezando por
los matarifes especializados y supervisores rabínicos, continuando con los empresarios
responsables de la exportación, logística de distribución, importadores,
y finalmente las tiendas y supermercados kosher con la que tiene que lidiar día a día Rafael Menace, el empresario
responsable de la mayor producción de carne Kosher de Latinoamérica.
Evidentemente, el carácter sereno y objetivo con la que hace más de 15
años viene operando Menace, es sin duda el ingrediente especial que hace
exitosa su labor. Ver nota Completa
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ISAAC BENOLIEL CHIMOL – Desde los albores del
Judaísmo en Argentina.
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Luchando contra
Vientos y Mareas
Hoy día, después de más de 50 años de dura labor en la venta de carne
kosher el camino ya trazado por
Isaac Benoliel, y pudiendo varios transitar por sobre él, se puede ver
los frutos cosechados en la extensa y cada día mas creciente comunidad
que acude a la gran cantidad de supermercados Kosher. Ver Nota Completa
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CONFLICTO
PESQUERO EN ARGENTINA - Los científicos extranjeros que analizan la multiplicación de
gaviotas y albatros señalan con resignación: - "La causa de
semejante mutación en la población de aves no es otra que la enorme
riqueza de los argentinos, casi tan grande como su propia
estupidez." Por Alicia Jardel- Profesora y Colaboradora de Investig'Action
Bélgica Más
Información
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Jorge Fernández Barrio - Ser Kosher, es una de las ventajas diferenciales que cuenta
la compañía, la cual por el hecho de ser auditada en forma permanente por
rabinos israelíes, hace que la misma sea reconocida en otros mercados
como por ejemplo Israel y Estados Unidos
Canale participó durante el año 2004 de la feria
Internacional ARGENKOSHER y ve la labor de TodoKosher como trascendental,
y única dentro del ámbito del Management Latinoamericano, que permitió
hacer que la mayoría de las empresas vean en el Kosher un segmento
atractivo para el desarrollo de negocios internacionales, mucho mas allá
que el que circunda el los barrios judíos locales, lo que redunda a su
vez en uno de los principales factores del crecimiento del consumo de
productos Kosher. Más
información
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EDUARDO PERYERA
– Comercio Exterior a
4 vientos por Aire, Mar y Tierra
A casi 15 años de
iniciada su labor como fundador de la compañía , Eduardo Pereyra preside
AIRSEALAND S.A. una de las compañías lideres en Logística Internacional y
Comercio Exterior, cuyo
principal aporte a la comunidad esta basada en la excelencia de los
servicios que presta a sus clientes. Con 53 años de edad, y una
vasta Ver nota
Completa
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JORGE PIERRESTEGUI
– Hacia la Nueva Era de verdadera liberación económica y
financiera, liderando los Olivares Orgánicos Kosher mas grandes del Mundo
Nos reunimos en las
Oficinas de Olivares San Nicolás con el Lic. Jorge
Pierrestegui presidente de la compañía, en sus oficinas
centrales ubicadas en uno de los
pisos altos de la Calle Florida de de la ciudad de Buenos Aires
para dialogar sobre el futuro económico que se avecina a la industria
olivarera según nos Ver nota
Completa
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